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成都自助烧烤首选场地介绍烧烤调料

成都自助烧烤首选场地介绍烧烤调料:

基本调料有:孜然粉、椒盐(可用其代替食盐)、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水,还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。

调料推荐小玻璃瓶的系列调料,小瓶子很好携带,带小孔的内盖又便于使用,无论是居家还是野外都是不错的选择。调和油是烧烤中不可缺少的,可以使食品更容易烧熟,同时保证食物的鲜嫩。调和油最好用密封性能好的玻璃瓶装,使用时可以倒到杯子中,用小毛刷在食品上刷制。糖水在烧烤时可以出色、增加口味。但糖经长时间加温后易产生不利于人身体健康的物质,且糖的热量较高,建议少用,迟用。烧烤酱超市里见的不多,可以用辣酱等其他酱代替,如果不怕麻烦可以根据自己的喜好自制。

腌料与清水混合均匀,将解冻后的鸡翅中倒入拌匀,腌制6小时以上;

将墨鱼仔加入烧烤酱拌匀腌渍2小时,其它材料清洗干净后改切;

青椒、红椒、黄甜椒切正方大片;

五花肉切正方块;

将五花肉与彩椒相间用竹签穿起;

市售芝香肉串解冻;

脆皮肠用竹签穿好;

电饼铛刷油;

下盘加热到200度,将腌好的鸡翅码放在盘中;

煎制好一面以后再翻面煎另一面,每一面约需要煎5-8分钟;

将鸡翅取出,电饼铛倒入50克油,下盘加热至200度;

下入各种材料煎烤即可,每一种材料的时间不一,所以不好规定一个统一的时间,一般培根与洋葱最易熟,2分钟即可,墨鱼仔与基围虾所需时间长些,5-8分钟,所以时间自己掌握,至材料全熟即可,这个可以边煎边吃哦,很香的说;

铁板烧煎完,就来煎最难熟的五花肉,下盘加热至200度时,下入五花肉串煎烤,每一面煎烤5分钟左右,记得一定要四面都煎到哦;

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山外青山楼外楼“楼外楼农家乐距离成都6公里,位于国家AAAA级旅游风景区级旅游风景区三圣花乡五朵金花之一东篱菊园,大能举办200人的会议和培训活动,提供自助烧烤,柴火鸡,成都真人CS成都周边农家乐。力争做三圣乡最好农家乐。东篱丽园农家乐在设计上,充分考虑了水系特色和植物的生态性,实现了生态与环境的协调和科学与艺术的统一。 网站地图

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